BBQ
土曜日は某裏方の連中で築地でBBQをしてきた。去年の12月に鍋BBQをやって今回は残暑厳しい季節に。まぁその12月の中頃にやったときも20℃あってなかなかだったんだが。
前回と時間は同じだったんだけど12時過ぎに集合したら市場に物もあまり残ってなかった教訓を活かして11時に集合して買い出し。基本的には市場の食材しか持ち込めないので肉も肴も野菜も市場で買って行く。近所に住んでるやつは6時に起きて7時に買いに来て家でタレに漬け込んだりしてるんで割と手のこんだこともしてたりするんだけど、基本的にはそのまま焼いて食って十分美味しいのでばんばん焼いて食う。参加人数が20人だったので肉はハラミや豚バラ、タンとかなんだかんだで4～5kg、魚介はハマグリ、ホンビノス、エビ、サンマ、サバ文化干し、灰干し、鮭ハラス、まぐろカマ、カニグラタン、マグロ刺身など種類豊富に、ホタテでアヒージョ作ったりうまいザーサイを今回も買ったりして大層ガッツリ。酒はビールと氷結、日本酒はまた旅手箱さんで四合瓶を6本（男山、大治郎、笑顔百薬、御前酒、空と海、出羽鶴）買って美味しくいただいた。17時に終わってカラオケ組と先に花火会場の下見に行く組に分かれて、私は下見組で公園で19時まで1時間ほど駄弁る。その後花火を約2万円分楽しんで大層楽しんだ。待っている間に何処かのプリキュアショーの帰りなのかキュアリリアンの格好をした幼女が家族連れで通ってほっこりしたなど。結局飲み物はすっかり終わったんだけどサバの文化干しが食べ切れなくて残りを私が持って帰って日曜の昼から一杯やるのに食べたのでした。
